为保障端午节期间全区食品安全，确保广大市民放心消费、安心过节，吴兴区局根据辖区实际，及时开展了端午食品安全专项监督抽检工作。

一是精心制定方案，提高抽检覆盖面。为确保此次节前专项抽检活动有序开展，该局提早制定专项抽检计划，并根据群众消费特点和辖区经营实际，决定不局限于节令食品，在全区8个乡镇街道的农贸市场、商场超市和餐饮单位开展抽检活动。并及时联系第三方检测机构，协调抽样交接等工作，确保抽检结果及时出具。目前已完成各类抽样168批次。

二是突出重点品种，提高问题发现率。在抽检过程中，各抽样小组及时沟通，互通进度，确保抽检样品不重复、无遗漏，保障抽检的科学性和有效性。同时，根据“浙食安”中“抽检风险排行”等数据，结合辖区实际，该局针对性抽取了黄鳝、海蜇、鸡蛋、韭菜等易出现问题且群众消费量较大的产品，从而提高不合格产品发现率和靶向性，全面肃清食品消费市场的违法违规行为。

三是结合科普宣传，提高群众知晓度。在抽检过程中，偶尔会引起群众的围观，这也是宣传食品安全工作最生动、最有效的场景之一。该局结合近期正在开展的“食品安全宣传周”活动，及时向群众科普农兽药残留、重金属超标、亚硝酸盐等食品安全监督抽检方面的常识内容。通过现场的科普教育和抽样演示，让群众更加直观的了解和食品安全监管工作，也让食品安全意识真正贯彻到每一位群众的心里。