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市食药检院科普助力校园食品安全
发布时间:2022-06-16信息来源:湖州市市场监督管理局字体:【

    为深入贯彻饮食安全意识,有效解决广大群众最关心、最关切的“菜篮子”食品安全问题,6月15日,市食品药品检验研究院进环渚学校进行食品安全科普宣教,以快速检测为手段,提升青少年对食品安全知识的理解。

    食品快检车上,市食药检院的检验人员带领该校多名学生进行快检实验,现场指导学生对面制品、豆制品及肉制品3个品种,进行吊白块、二氧化硫、克伦特罗及亚硝酸盐4项指标进行试剂盒快检。学生全程参与了快检实验,仔细按照试剂盒操作规程称取适量检样,添加各种试剂,完成反应。同时,检验人员向学生进行了食品安全知识的科普,讲解了食品添加剂的限量使用、非食用物质违法添加及生活中一些日常食品安全小贴士。

    此次科普活动激发了学生对食品检测的兴趣及对食品安全的重视,鼓励学生共同参与食品安全监督,助力强化校园食品安全,推动形成食品安全社会共治氛围。