春节将近,年味渐浓,为保障春节期间广大人民群众食品消费安全,东迁所统筹部署,在辖区内开展节前食品安全专项检查,早安排、早部署、早行动,严查食品生产、餐饮服务环节食品安全隐患。
一是食品生产企业再部署。该所执法人员检查了春节期间正常生产的食品企业,特别是重点包保对象浙江浔味堂食品股份有限公司,要求各生产环节仍以高标准完成工作,履行食品安全主体责任,不能因为临时员工的加入而疏于监管。
二是餐饮制售单位再排查。疫情防控政策变化后,年夜饭迎来了预订高峰,按照省局关于开展2023年春节“年夜饭”食品安全专项检查的通知要求,该所执法人员对辖区内承接年夜饭的餐饮单位进行排摸,掌握预订情况,并在现场签订食品安全承诺书。
三是线上同步监管再叮嘱。该所执法人员要求各单位利用好线上监管渠道,食品生产经营单位正确使用“浙食链”做好食品安全的日管控、周排查、月调度,餐饮服务单位按时填报“众食安”主体责任模块的日管控、周排查、月调度,线上线下同步监管。