4月2日-8日，“在湖州看见美丽中国·民俗里的湖州”系列活动暨第二十六届含山“轧蚕花”民俗文化活动在南浔区善琏镇举行。活动期间，南浔区局提前介入、全程值守，全方位守牢食品安全红线、维护放心消费环境，助力本次活动顺利举行。

一是早部署，提前介入。研究制定《含山“轧蚕花”民俗文化活动食品安全保障方案》，并提前踩点布线，将含山风景区周边的饭店、餐饮店、农贸市场等46家食品生产经营场所纳入重点保障范围，将善琏所执法人员按照2人/组均分为3组，对46家食品经营单位进行全覆盖检查和不定期整改回头看，确保活动期间所有食品经营场所均规范经营。

二是齐共管，落实责任。认真落实餐饮服务食品安全监管责任，召集景区周边餐饮单位经营户召开部署会，会上，所有经营户100%签订《食品安全承诺书》，承诺在蚕花节活动期间全面履行食品安全主体责任，确保“两员”到岗到位，并按规定做好食品安全应急预案和每日的食品留样工作。

三是广宣传，全程值守。为营造活动期间放心消费环境，辖区内善琏所实行24小时值班制度，并组建消费纠纷协调组派驻活动现场，针对消费者购买蚕花、纪念品等过程中遇到的消费纠纷进行现场及时调解，同时要求活动现场经营户做好明码标价，不得宰客期客。