为进一步加强校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全，南浔区局千金所于近日开展春季开学季校园食品安全专项检查行动。此次行动以学校食堂及校园周边食品经营单位为重点，全面排查食品安全风险隐患，筑牢校园食品安全防线，确保学生吃得放心、家长安心。

一是聚焦学校食堂，严把食品安全关。执法人员重点查看校园食堂资质证明，检查食堂操作间、就餐区环境卫生状况，查看食材采购索证索票、进货查验记录，确保来源可追溯，检查食品加工制作过程是否符合规范，餐具清洗消毒设施设备是否正常运转，食品留样制度是否落实等情况。同时，要求各学校不断提高自查自纠问题发现率，严格履行索证索票、进货查验义务，定期清查食品仓库，推动学校食堂真正做到常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。

二是延伸监管触角，净化校园周边环境。执法人员对校园周边200米范围内的食品经营单位进行拉网式排查，重点检查证照是否齐全，是否严格落实食品进货查验、索证索票制度，是否按要求摆放、贮存食品，食品包装标识是否符合规定，经营场所环境卫生是否符合要求，从业人员是否取得有效健康证明等情况，对销售“三无”、过期、变质食品等违法行为进行严厉打击，并督促经营者落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度。

三是强化宣传引导，共筑食品安全防线。检查过程中，执法人员积极向学校食堂负责人、从业人员及校园周边食品经营者宣传食品安全法律法规和食品安全知识，督促其严格落实食品安全主体责任，增强食品安全意识，共同守护校园食品安全。同时，针对餐饮具清洗消毒等问题，通过发放宣传册等方式，帮助食堂从业人员提升风险防控能力，切实筑牢校园食品安全防线。