近期，德清县局深入开展民生领域“执法亮剑护民”行动，聚焦关键环节和高风险领域，以牛羊肉、禽蛋及地产水产等产品为重点，多管齐下把牢肉品“入口关”，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

    一是周密组织，明确职责。将牛羊肉、鸡蛋及地产水产等民生关注度较高的品种列为整治重点，并关注“一老一小”食堂、肉类制品加工小作坊、餐饮外卖等领域，严厉打击非法添加、掺杂掺假、以假充真等各种行业乱象和违法行为。

    二是问题导向，全面排查。发挥基层站所人员多、地方熟、情况明等优势，针对重点领域、重点场所组织多形式专项检查。结合冬令时节开展流通、餐饮环节“羊肉”专项执法检查。截至目前，全县累计开展专项检查10次、约谈8家、责令整改26户。

    三是严查快处，打假破潜。加强与公安机关协作执法，对前期抽检、调查线索做到“发现一起，查处一起”，从严从快，追根溯源。针对网红“驴肉火烧”存在猪肉、鸭肉等冒充驴肉欺骗消费者的乱象，及时部署，组织联动整治，一举查处办理涉刑移送案件5起、行政处罚案件9起，有力破除行业潜规则，净化消费市场环境。