随着采茶季临近，为保障茶叶从源头到消费者的安全，安吉县局溪龙所积极行动，全面开展食品安全保障工作，严守食品安全底线。

    一是细查餐饮“入口关”。对青叶市场周边餐饮店进行排查，重点检查食品经营许可证、从业人员健康证持有情况，查看原材料采购渠道是否正规，食品储存是否符合标准，加工过程是否规范。对后厨卫生状况进行细致检查，查看食材储存条件，要求生熟食品分开存放，避免交叉污染。截至目前，累计对辖区内8家餐饮店实施执法检查，帮助解决问题13个。

    二是严控品质“源头关”。执法人员走进茶叶生产企业车间，重点查看生产设备的清洁与消毒状况，保证设备无污染。严格监督茶叶加工流程，要求企业严格按照食品安全标准进行生产，对茶叶的包装材料是否环保安全、标签标识是否清晰准确进行核查，督促企业落实食品安全主体责任，打造高品质茶叶产品。截至目前，已完成5家生产车间检查。

    三是守护集体“用餐关”。强调采茶工集中聚餐食品安全，避免食物中毒风险。重点检查聚餐点就餐环境和餐具消毒情况，保障采茶工饮食安全，确保以良好状态投入采茶工作。目前已检查茶工聚餐点3处，发现并整改问题5个。