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长兴县吕山所开展“五一”节前食品安全联合检查
发布时间:2025-04-25信息来源:长兴字体:【

为保障节日期间群众“舌尖上的安全”,近日,长兴县吕山所紧扣“五一”消费旺季特点,联合乡政府食安办、村社食品安全网格员开展节前食品安全专项检查行动,累计检查单位9家,发现问题7起并全部落实整改。

一是三级联动聚合力,织密节日防护网。整合市场监管所、乡食安办及村社网格员力量,形成“市监牵头+乡镇统筹+网格协同”联动工作机制。通过明确分工、信息互通,对重点场所开展“拉网式”排查,有效提升监管覆盖面和问题发现率,为节日食品安全提供坚实组织保障。

二是靶向聚焦关键点,严查隐患不松懈。“节日消费热点+风险高发领域”为导向,重点检查湖羊美食文化街特色餐饮后厨卫生、农贸市场生鲜溯源、餐饮店食材存储规范及小超市临期食品管理等。针对餐饮单位后厨卫生、食品贮存条件、从业人员健康证明等高频风险点进行现场督导,督促经营者严格落实主体责任。

三是闭环整改抓落实,长效监管筑根基。坚持“查改一体”原则,对检查中发现的标签不规范、冰柜内食品生熟混放等7起问题建立动态台账,明确整改时限与责任人,并开展“回头看”跟踪复查,确保隐患100%处理。同时结合检查开展普法宣传,提高经营者食品安全意识,推动长效治理。