为切实守护群众"舌尖上的幸福"，近日，南太湖新区仁皇山所对辖区内网络餐饮商家开展专项检查。此次行动重点围绕《食品安全法》《餐饮服务通用卫生规范》《浙江省电子商务条例》等法规要求，通过"线上+线下"双线监管模式，着力整治网络餐饮服务领域突出问题。

一是严把准入关口。执法人员采取"系统筛查+实地核查"方式，对辖区内110家入网餐饮单位开展资质审查。重点检查营业执照地址与实际经营地址一致性、食品经营许可证有效性、实际经营项目与许可范围一致性，以及"阳光厨房"视频设备安装运行情况。

二是严管经营过程。在后厨操作区检查中，执法人员严格对照《餐饮服务通用卫生规范》，重点查看“三防”措施、从业人员防护、原料采购台账、食品贮存条件、餐饮用具消毒等关键项。督促网络餐饮商户进行全面自查自纠，落实“五净”“三清”，养成“净厨”习惯；加强从业人员规范操作培训，提升食品安全及餐饮服务意识，切实履行主体责任。

三是严格落实整改。针对一般问题点，执法人员要求商户立行立改，疑难问题限期内整改；关于“阳光厨房”不“阳光”的情况，要求商户排查原因，若是网络及技术问题，执法人员将积极引导对接三大运营商，加快推进问题整改；若多次整改不到位，执法人员将依法依规进行查处。

下一步，该所将持续推进网络餐饮服务治理工作，通过网络餐饮“红黑榜”晾晒、消费者投诉举报、“线上”+“线下”双线巡查等手段，推动形成"企业自律、社会监督、政府监管"的共建共治共享格局。