为规范紫笋茶生产经营秩序，保障新茶上市质量安全，近期，长兴县水口所对辖区内茶叶生产企业开展专项检查行动。

一是严把准入关口。实行“双审双查”机制，重点核查企业食品生产许可证年检情况、SC认证有效性，同步审查供应商资质证明、鲜叶产地证明、农残快检报告、进货台账等溯源凭证。

二是严控生产流程。对生产加工关键控制点进行现场查验，检查原料暂存、杀青温度、揉捻工艺、发酵时间记录等核心工序记录。

三是严格质量检验。推行“企业自检+监督抽检”双轨制，重点检查企业液相色谱仪、分光光度计等检测设备校准记录，查看出厂检验落实情况，农残检测设备运行及原始检验数据留存情况，并在后期对成品进行监督抽检。

四是严管包装标识。开展茶叶过度包装整治行动，通过对《食品安全法》《限制商品过度包装要求》等法规宣贯，指导企业规范生产流程、完善质量追溯体系，规范标注执行标准等要素。