2025年5月20日是第三个“湖州人才日”。当天，以“青年入乡 湖州启航”为主题的湖州市首届青年入乡嘉年华在南浔区和孚镇荻港村举行。为确保与会领导和嘉宾的饮食安全，南浔区局和孚所根据《第一届青年入乡嘉年华期间餐饮食品安全工作保障方案》，集中精力、周密部署、积极介入、严格把关，全力做好餐饮保障工作。

针对此次活动制定餐饮食品安全工作保障方案，包括工作目标、组织领导、保障工作重点、保障工作安排、工作要求、驻点保障人员六大方面，全面落实保障责任。活动前期，该所提前摸排现场的小吃、饮品店情况，并与经营户签订食品安全承诺书，针对荻港鱼庄的从业人员健康证明、食品材料索票索证，餐具清洗消毒等重点内容开展检查，向其发放监督意见书，要求对发现的隐患及时整改。活动当日，该所餐饮保障人员进行全程监督指导，对后厨菜品的原材料购进情况、食品制作、卫生状况、餐饮具消毒、食品留样等环节进行严格把关。此次餐饮保障累计签订食品安全承诺书10余份、制发监督意见书1份，累计保障400余人次安全就餐，圆满完成保障任务。