端午临近，安吉县局以 “全链条抽样覆盖、全方位互动宣传、全维度检管结合” 为抓手，聚焦 “五黄” 食品及粽子、绿豆糕等传统节令美食，结合 “你点我检” 开展监督抽检15批次，结果均为合格，全力守护群众 “舌尖上的安康”。

一是全链条抽样覆盖，织密风险防控网络。为实现食品安全监管 “横向到边、纵向到底”，针对黄鱼、黄鳝、黄酒、黄瓜、咸鸭蛋、粽子、绿豆糕等节令食品，以问题为导向，进一步拓展抽检范围，累计完成快检 55批次，“五黄” 专项监督抽检 15 批次，覆盖食品小作坊、农贸市场、商超、餐饮门店等多元主体，实现从供应链前端到消费终端的全链条监督，确保风险隐患早发现、早干预。

二是全方位互动宣传，构建社会共治格局。将宣传教育与群众参与深度融合，在佳源广场等地设立 “百姓点检” 便民服务点及咨询摊位，打造 “沉浸式” 食品安全科普阵地；由 “两代表一委员”、食品安全社会监督员、网格员及消费者代表组成的联合检查组，深入粽子及绿豆糕销售门店、生鲜超市、便利店等食品生产经营场所，围绕经营资质、食品储存条件、加工制作流程等关键环节开展执法检查，以社会监督员随机点选的方式开展监督抽检，推动形成 “政府主导、部门联动、群众参与” 的共治模式。

三是全维度检管结合，强化闭环治理效能。坚持 “检测研判” 与 “监管执法” 双轮驱动，确保风险管控精准有效。一方面，依托快速检测技术，对农药残留、兽药残留、微生物指标等进行现场筛查，形成 “快速检测—结果反馈—问题处置” 模式，有效落实熔断机制；另一方面，针对检查中发现的台账记录不全、储存环境不达标等问题，下达整改通知书，实行“清单化”跟踪管理，形成“检查—反馈—整改—复查”闭环。截至目前，已排查相关食品生产经营单位128家次，发现问题56个，全部完成整改复查，以“严管”促“长效”，筑牢食品安全防线。